الشيب هو عملية طبيعية تحدث مع تقدم العمر، ولكن بعض الأطعمة قد تساعد في تأخير ظهوره أو تقليل تسارعه. إليك بعض الأطعمة التي يُعتقد أنها تساهم في صحة الشعر وقد تقلل من ظهور الشيب:
-
الأطعمة الغنية بالفيتامين B12: نقص هذا الفيتامين قد يرتبط بظهور الشيب المبكر. يمكنك العثور عليه في اللحوم، الأسماك، البيض، ومنتجات الألبان.
-
الأطعمة الغنية بالنحاس: النحاس يساعد في إنتاج الميلانين، الصبغة المسؤولة عن لون الشعر. مصادر النحاس تشمل المكسرات، البذور، الكبد، والشيكولاتة الداكنة.
-
الطعام الغني بالبيوتين: البيوتين، الذي يعد من فيتامينات ب المركب، يساعد في صحة الشعر. يوجد في البيض، المكسرات، الأفوكادو، والشوفان.
-
الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ، الكرنب، والبروكلي، التي تحتوي على الحديد والفيتامينات التي تدعم صحة الشعر.
-
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة: الفواكه مثل التوت، الفراولة، والرمان، والخضروات مثل الجزر والطماطم، والتي تحارب الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى شيب الشعر.
-
الأطعمة الغنية بالزنك: الزنك يعد من المعادن المهمة لصحة الشعر. مصادره تشمل اللحوم الحمراء، الدواجن، المكسرات، والعدس.
-
السمك الدهني (مثل السلمون): يحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تدعم صحة فروة الرأس وتحسن جودة الشعر بشكل عام.
-
الطحالب البحرية: تحتوي على معادن وعناصر غذائية قد تساعد في دعم لون الشعر الطبيعي.
-
الشاي الأخضر: غني بمضادات الأكسدة التي قد تحارب تلف خلايا الشعر وتأخير ظهور الشيب.
مع ذلك، يجب أن نذكر أن الوراثة والعوامل البيئية تلعب دورًا كبيرًا في عملية الشيب، لذا فإن الأطعمة وحدها قد لا تمنع الشيب بالكامل، لكن يمكن أن تساهم في تحسين صحة الشعر بشكل عام.
ومؤخرا اكتشف باحثون من “جامعة ناغويا” اليابانية أن اللوتيولين، وهو أحد مضادات الأكسدة الشائعة في الخضراوات مثل الجزر والكرفس والبروكلي، يمكن أن يمنع شيب الشعر عن طريق الحفاظ على نشاط الخلايا الصبغية.
وأظهرت الدراسة أن الفئران المعالجة باللوتيولين احتفظت بلون فرائها، ما يسلط الضوء على خصائصه الطبية الفريدة ضد فقدان صبغة الشعر المرتبط بالشيخوخة، وفقًا لما نشرته صحيفة “تايمز أوف إنديا” Times of India.
وتوصل الباحثون إلى أن اللوتيولين يمكن أن يمنع شيب الشعر عن طريق الحفاظ على تعبير إندوثيلين ونشاط الخلايا الصبغية. يلعب الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن دورًا حاسمًا في الصحة العامة، بما يشمل تأخير الشيب المبكر.
