توصلت دراسة بريطانية اجراها معهد ساوثهامبتون لبحوث التغذية إلى وجود علاقة وثيقة بين الانتظام اليومي على تناول القهوة وبين الحفاظ على التوازن العقلي ووظائف القلب كذلك سلامة الأنسجة الدماغية والوقاية بنسبة كبيرة من أعراض الزهايمر والخرف.
وأكدت الدراسة البريطانية التي نقلتها صحيفة تلغراف الساعات الأخيرة ،أن الإفراط في تناول القهوة بلا شك له أضرار عديدة على الجسم لكن الانتظام وتناول فنجان واحد يوميًا او اثنين على أقصى تقدير له فوائد لا تحصى يأتي على رأسها تعزيز صحة القلب وتيسير عمليه تدفق الدم إلى أعضاء الجسم الحيوية كذلك الحفاظ على الدماغ من التلفو زيادة نسبة التركيز بشكل ملحوظ.
وربطت الدراسه الانجليزية بين تناول كوب قهوه يوميًا وبين الحفاظ على كتلة الجسم العضلية موضحةً أن القهوة قد لا يكون لها تأثير مباشر على هذه الكتل لكنها من شأنها أن تساعد انسجة الجسم التالفة على التغيير وبناء انسجة اخرى مكانها وهو الأمر الذي يعطي الكتل مظهر مزدهر دائم خالي من الترهلات.
