يعاني مرضى هشاشة العظام من نقص في عناصر غذائية أساسية، مثل الكالسيوم وفيتامين د، مما يجعل وجبة الإفطار فرصة مثالية لتعزيز صحة العظام من خلال تناول أطعمة غنية بهذه العناصر. وفيما يلي، نستعرض 9 أطعمة تساهم في مكافحة هشاشة العظام، بحسب موقع “WebMD”:
1. الخضروات الورقية الداكنة: مثل الكرنب واللفت، فهي غنية بالكالسيوم وفيتامين ك، الذي يساعد في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
2. البطاطا الحلوة: تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران يساهمان في الحفاظ على كثافة العظام من خلال موازنة حموضة الجسم.
3. الجريب فروت: مصدر جيد لفيتامين سي، الذي يلعب دورًا في الوقاية من هشاشة العظام، حيث تحتوي ثمرة واحدة على حوالي 88 مليجرامًا من الفيتامين.
4. التين: خمس حبات متوسطة الحجم من التين الطازج توفر نحو 90 مليجرامًا من الكالسيوم، إلى جانب المغنيسيوم والبوتاسيوم الضروريين لصحة العظام.
5. سمك السلمون: غني بفيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يُعزز امتصاص الكالسيوم ويدعم صحة العظام.
6. اللوز: يحتوي على البروتين، والبوتاسيوم، وعدد من المغذيات المهمة التي تُساعد في بناء عظام قوية.
7. الحليب النباتي: مثل حليب الصويا أو اللوز أو جوز الهند، وهي بدائل ممتازة لحليب الأبقار، وغالبًا ما تكون مدعّمة بالكالسيوم وفيتامين د.
8. عصير البرتقال المدعّم: يوفر كمية من الكالسيوم توازي تلك الموجودة في حليب الأبقار، مما يجعله خيارًا مفيدًا لصحة العظام.
9. الفواكه المجففة: خاصة البرقوق المجفف، الذي أظهرت الدراسات أنه يساعد في تحسين كثافة العظام عند تناوله بانتظام مع الكالسيوم وفيتامين د.
تُعد هذه الأطعمة جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام، إذ تساهم في تقوية العظام والوقاية من التدهور المستقبلي.
