يعتاد الكثيرون على تناول الخبز كوسيلة لزيادة الشعور بالشبع، لكن اختيار نوع الخبز يؤثر بشكل كبير على نسبة الشبع بفضل اختلاف مكوناته، لذا من المهم الانتباه إلى النوع قبل تناوله.
يستعرض “ميجا نيوز” الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر.
أوضح الدكتور محمود عفيفي، أخصائي السمنة والنحافة، أن الخبز الأسمر يُعد خيارًا أفضل من الخبز الأبيض لجميع الفئات العمرية، لأنه مصنوع من الحبوب الكاملة.
وأشار إلى أن الخبز الأبيض قد يتسبب في آثار جانبية على الصحة، من بينها ارتفاع مستوى السكر في الدم وزيادة مقاومة الأنسولين، ولذلك يُنصح بتقليل تناوله قدر الإمكان.
